Sirop de citrouille

Sirop de citrouille

Ingrédients:

1 tasse et demie de sucre granulé

1 tasse et demie d'eau

6 bâtons de cannelle

1 cuillère à café de clous de girofle moulus

1 cuillère à café de gingembre moulu

2 cuillères à café de noix de muscade moulue

4 cuillères à soupe de purée de citrouille biologique en conserve


Instructions:

  1. Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole et porter à frémissement.

  2. Une fois le sucre dissous, ajoutez les bâtons de cannelle, les clous de girofle moulus, le gingembre, la noix de muscade et la purée de citrouille, puis laissez mijoter pendant 20 minutes.

  3. Retirer du feu et égoutter immédiatement.

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