Ingrédients:

2 cuillères à soupe de chocolat noir bio fondu

1 à 2 cuillères à café d'Alcami

2 à 3 boules de glace à la vanille de haute qualité

1 dose (environ 30 ml) d'espresso fraîchement infusé

Instructions:

1. Dans un petit bol, incorporez l'Alcami au chocolat fondu jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.

2. Versez ou étalez le mélange chocolat-Alcami à l'intérieur d'un verre de service.

3. Déposez délicatement quelques boules de glace à la vanille dans le verre préparé.

4. Versez lentement un expresso chaud sur la glace.

5. Savourez votre affogato tandis que l'espresso chaud commence à faire fondre la glace, créant un dessert riche, crémeux et énergisant.