RECETTE DE GÂTEAU SAIN ALCAMI
RECETTE DE GÂTEAU QUATRE-QUARTS SAIN
Ingrédients:
1 tasse de farine d'amande
4 œufs (de préférence de poules élevées en plein air)
1/2 tasse de sucre de coco
2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
4 cuillères à soupe Alcami (votre mélange Alcami préféré)
2 cuillères à soupe de yaourt grec (ou tout autre yaourt de votre choix)
1 cuillère à soupe de beurre (de préférence de vaches nourries à l'herbe), pour graisser le moule.
1/2 tasse de sucre de coco
2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
4 cuillères à soupe Alcami (votre mélange Alcami préféré)
2 cuillères à soupe de yaourt grec (ou tout autre yaourt de votre choix)
1 cuillère à soupe de beurre (de préférence de vaches nourries à l'herbe), pour graisser le moule.
Instructions:
- Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F).Graissez un moule à cake de taille standard avec une cuillère à soupe de beurre.
- Dans un saladier, mélanger la farine d'amandes, les œufs, le sucre de coco, l'extrait de vanille, la levure chimique, Alcami, et du yaourt grec.
- Mélanger légèrement les ingrédients au fouet pendant environ une minute, jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
- Versez la pâte dans le moule à cake graissé, en la répartissant uniformément.
- Cuire au four préchauffé pendant 20 à 22 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir quelques minutes dans le moule avant de le transférer sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
Savourez votre délicieux et sain gâteau quatre-quarts Alcami !
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