Ingredientes:

1 papaya madura

½ taza de kéfir

2-3 cucharadas de Alcami

¼ taza de arándanos frescos

1 cucharadita de polen de abeja

1 cucharada de semillas de chía y lino germinadas

1 cucharadita de miel

Instrucciones:

1. Corta la papaya por la mitad a lo largo. Retira las semillas y un poco de la pulpa para crear una forma de cuenco.

2. Vierta el kéfir en el bol de papaya. Añada Alcami y mezcle suavemente hasta que esté bien combinado.

3. Espolvorea los arándanos y el polen de abeja.

4. Añade las semillas de chía y lino germinadas por encima. Rocía con miel.

5. Sírvelo inmediatamente con una cuchara. ¡Este plato se disfruta mejor recién hecho y frío!