Ingredientes:

Almendras crudas (al gusto)

1-2 cucharadas de mantequilla cruda de vacas alimentadas con pasto

3 cucharaditas de alcami

Una pizca de sal marina

Instrucciones:

1. Coloca las almendras en una sartén seca de acero inoxidable. Tuéstalas a fuego medio-alto durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que estén doradas y desprendan un aroma delicioso.

2. Baja el fuego. Agrega la mantequilla cruda de vacas alimentadas con pasto a la sartén y deja que se derrita, cubriendo las almendras de manera uniforme.

3. Espolvorea el Alcami y revuelve bien hasta que las almendras estén completamente cubiertas.

4. Añade una pizca de sal marina al gusto. Remueve una vez más y retira del fuego.

5. Disfrútalos calientes como tentempié, solos, o espolvoréalos sobre ensaladas, yogur griego o batidos para un aporte extra de nutrientes.